Sus Goreng Sosis

Assalamu’alaikum Warahmatullah

Kue sus itu kan biasanya manis dan dipanggang ya, nah kalo yang ini sedikit beda. Susnya gurih dan tinggal digoreng aja, simple banget. Cara bikinnya mirip bitterballen dan buat isiannya bisa dikreasikan suka-suka deh, hihi menyesuaikan bahan di kulkas aja dan tinggal dicocol saus dan mayonaise deh. Alhamdulillah adekku suka, pas buat cemilan sore.

Sus Goreng Sosis
recipe by sajian sedap

Bahan: 
50 gram margarin
100 ml air
1/2 sdt garam
100 gram tepung terigu protein sedang
3 butir telur
 1/2 sendok teh baking powder
3 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil
50 gram keju cheddar parut
1 sendok teh seledri cincang
 minyak untuk menggoreng

Cara membuat : 
1. Panaskan margarin, air, dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Angkat dan biarkan hangat.
2. Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan sosis, keju parut, dan seledri. Aduk rata.
3. Bentuk bulat-bulat dengan sendok.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.