Martabak Telur Bihun

Assalamualaikum Warahmatullah

Udah sore gini, ibuku tiba-tiba minta sisa kulit lumpia yang dikulkas dipakelah tuh, terserah mau dibikin apa, yaudah dibikin martabak telur seadanya aja kali ya. Mungkin lebih tepatnya martabak left over ya, karena emang menyesuaikan sisa bahan di kulkas, kayak sisa beberapa kulit lumpia dan tahu yang cuma 2 potong hehe. Yaudah deh, jadilah martabak telur tahu ala aku yang tinggal cemplang-cemplung aja. Alhamdulillah sih, langsung habis kok, ya mau makan apa lagi, cemilan sore yang di meja cuma itu hehe.

Martabak Telur Bihun

Bahan : 
Kulit lumpia siap pakai
Daging cincang (lupa ga ditimbang)
100 gr bihun
2 tahu
2 telur
3 daun bawang
Garam dan merica secukupnya 
Minyak untunk menggoreng

Cara Membuat : 

-Campur dan aduk rata semua bahan isi. 

Untuk test rasa, bisa menggoreng sedikit adonan bahan isinya ya. 

-Ambil kulit lumpia, isikan adonan isi, lipat amplop. 

-Panaskan minyak. Goreng sampe kecoklatan. Angkat & tiriskan

Pom Pom Cassava

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamu"alaikum Wrahmatullah
  
Sore-sore gini enak nih udah di rumah, soalnya selesai ngampus hari ini  tumben tumbenan udah ga ada acara lagi hihi. Selesai beresin rumah dan nemenin adekku main, tiba-tiba dia nyeletuk "Kak, mau ngkong...ngkong..." gara-gara dia denger ada orang lewat ngomong kata singkong -_-. Dia emang suka banget singkong, oatmeal, kue apapunlah, pokoknya dia suka makan. Kebetulan di dapur ada siingkong, coklat, keju, dan sisa wijen yaudah deh iseng bikin bola-bola singkong aja kali ya... Soalnya itu yang gampang dan simple banget hehe ^^

Pom Pom Cassava

Bahan :
400 gr singkong (dikukus)
susu kental manis secukupnya 

Bahan Pelapis (optional) :
Keju cheddar parut
Coklat bubuk
Wijen 

Cara Membuat :
1. Kupas, cuci bersih dan potong-potong. Kukus sampai empuk.
2. Selagi panas-panas haluskan singkong dengan sendok sambil ditambahkan SKM, tes rasa hingga sesuai selera.
3. Bentuk singkong bulat-bulat lalu gulingkan ke bahan pelapis.
4. Yeay... siap masuk kemulut   

Simple banget kan, Selamat mencoba ^_^